히다카야에 견습생 스탭으로 토토 스포츠 로봇 50대 입사 결정
2022년 3월부터 순차적으로 배포 시작!
~USEN이 추진하는 점포 DX의 요점, 비접촉으로 안심하고 즐거운 접객으로 효율화를 실현~
주식회사 하이데이 히다카(본사:사이타마현 사이타마시 오미야구, 대표 이사 사장:타카하시 균, 이하, 하이데이 히다카)는, 주식회사 USEN-NEXT HOLDINGS(본사:도쿄도 시나가와구, 대표 이사 사장 CEO:우노 야스히데)의 그룹 회사인 주식회사 USEN(본사:도쿄도 시나가와구, 대표 이사 사장:타무라 공정, 이하, USEN) 협력하에, 토토 스포츠 로봇 “KettyBot(케티봇)” 40대와 “BellaBot(벨라봇)” 10대를 “중화 식당 히다카야”
히다카야 메구로 히가시구치점에서 인턴십 중인 모습
하이데이 히다카에서는 신형 코로나바이러스의 영향으로 시단 영업 후 인력 부족으로 채용 및 신인 교육 시간 확보가 과제가 되었습니다. 거기서, 히다카야 메구로 동쪽 출구점에서 약 3주간, 「KettyBot(케티봇)」와 「BellaBot(벨라봇)」의 2 종류의 타입이 다른 토토 스포츠 로봇의 인턴십을 실시.
그 결과, 55cm의 폭도 통과할 수 있는 컴팩트함이 매력인 「KettyBot(케티봇)」는, 역전 입지의 점포에, 모니터에 표시 되는 고양이의 풍부한 표정, 귀여운 음성이 예쁜 "BellaBot (벨라봇)"는 어린이 동반이 많고, 점내도 넓은 교외형 점포에 배속하기로했습니다.
“이 토토 스포츠 로봇의 도입을 통해, 하이데이 히다카에서는 고객 만족도의 향상과 영업 효율의 극대화를 실현하고 싶습니다”
배속전은, 배선보다 하반시의 운반을 중심으로 활약하는 것을 상정. 특히, 한 번에 여러 탁자의 정리가 가능하게 되는 것은, 피크 타임에 고객의 부드러운 안내가 실현되어, 회전율의 개선으로 연결될 것을 기대하고 있었습니다.
실제로 인턴쉽을 시작하면, 토토 스포츠 로봇의 정지 장소가 매우 정확한 것에 더해, 움직임도 매우 부드럽게 라면이나 음료를 안정적으로 운반할 수 있는 것이 판명. 결과적으로 고객에게도 기뻐하실 수 있습니다.
또한, 조작도 알기 쉽고, 인턴쉽 첫날임에도, 예상 이상으로 점포 직원과의 팀워크도 확실. 결과적으로, 배선・하순 모두, 즉전력으로서 대활약하고 있습니다.
고객의 각 테이블까지 토토 스포츠 로봇이 이동함으로써, 지금까지는 몇번이나 왕복하면서 가고 있던 배선이나 하선이 1번으로 가능하게 되어, 영업 효율이 UP하고 있습니다. 게다가, 배속한 그 날부터 활약해 주기 때문에, 그 만큼 채용이나 교육 시간을 충실시킬 수 있어 코스트 삭감에도 연결되어 과제 해결의 일단이 되고 있습니다. 게다가, 점포 종업원이 무거운 것을 가지지 않는 것이, 종업원의 발허리 부담의 경감에도 연결되고 있습니다.
이미 배속되어 있는 토토 스포츠 로봇은, 점포 종업원으로부터도 「함께 즐겁게 일할 수 있다」라고 호평으로, 전용의 명찰에, 각 점포의 점장이 명명한 애칭을 붙여 근무하고 있습니다.
히다카야 오다와라 이이즈미점에 배속된 “냥짱”짱
'중화식당 히다카야'는 이미 도입한 터치패널식 주문시스템이나 현금리스 결제와 함께 IT디지털을 활용한 고객만족도의 향상과 직원의 노동환경 정비에 임해 나갈 것입니다.
1.배속점포
・히다카야 메구로 히가시구치점
・히다카야 오다와라 이이즈미점
・히다카야 아키하바라역 남점
・히다카야 시나노마치역 앞점
2. 향후의 배속 예정 점포(2022년 3월 18일 시점)
・히다카야 말레 무사시우라와점
・히다카야 에르미 코스미점
・히다카야 우라와마치야점
・히다카야 마쿠라마치 니시구치점 ‥‥순차 배속 예정
3.배속일
2022년 3월부터 순차
4.배속의 목적
·배선, 하상시의 왕복 이동 경감에 의한 접객 업무 효율화
・중량물의 운반 작업 경감에 의한 노동 환경 개선
·신형 코로나 바이러스 대책의 일환으로 소셜 거리 확보
※※히다카야에 관한 정보는 Twitter에서 수시로 전달하고 있습니다.
BellaBot 개요
BellaBot은 고양이 모양의 귀여운 외관 외에도 AI 음성 기능과 디스플레이에서 스마트한 표정 기능을 탑재하고 있으며 인간과 로봇과의 상호작용이 특징적인 로봇입니다.
배선 선반이 최대 4단 있는 것으로부터 4인용 박스석에 1번으로 배선 가능하다는 것도 특징.
또한, 배선/주행 데이터를 클라우드 데이터화하는 것으로 도입 후에도 점포 운영이나 오퍼레이션의 구축·변경 등에 도움이 됩니다.
KettyBot 개요
KettyBot은 W435×D450×H1120mm의 컴팩트함과 멀티 디스플레이의 디지털 간판 기능을 특징으로 하는 로봇입니다.
크루즈 모드와 디지털 사이니지로 배선/배송에만 머무르지 않고 빈 시간에 점내를 순회시키거나 실시간 정보를 로보에 표시시키거나 판촉 효과를 기대할 수 있습니다.
또한, 배선/주행 데이터를 클라우드 데이터화하는 것으로 도입 후에도 점포 운영이나 오퍼레이션의 구축·변경 등에 도움이 됩니다.
※USEN은 「가게에 열중하는 시간을, 더.」의 컨셉 아래, 전국 약 75만점의 계약 점포를 비롯하여, 음식점을 중심으로 다양한 가게의 「점포 DX」를 추진하고 있습니다. 앞으로도 토토 스포츠 로봇의 판매 강화는 물론, 기존 IoT 서비스에의 제휴나 독자 기능의 추가 검토 등, 점포 경영자님과 그 이용자 여러분에게 보다 편의성이 높은 서비스를 제공할 수 있도록 노력해 갈 것입니다.
문의
【보도 관계자로부터의 문의처】
주식회사 하이데이 히다카
담당: 니시구치/오스카
전화: 080-4299-6504
주식회사 USEN-NEXT HOLDINGS
담당: 사쿠라이/이이오카
TEL: 03-6823-2010